Как хранить чеснок в квартире

ТОП - 9 способов правильного хранения чеснока. Чеснок, любим как за свои вкусовые качества, так и за несравненные лечебные свойства.

Поэтому, собрав чеснок с грядки, нужно позаботиться о том, чтобы он смог сохранить свою свежесть и сочность до нового урожая. Существует множество способов хранения чеснока в домашних условиях. Мы расскажем вам 9 способов хранения чеснока на зиму, выбирайте тот, который вам больше нравится. Условия хранения чеснока в квартире При хранении чеснока до весны важно правильно его защитить.

Не допускайте, чтобы он подвергался: испарению влаги, не давайте ему пересыхать; повышению влажности, а также потению; сырости; не допускайте образования плесени и гнили. Хранение чеснока на зиму в косах Этот способ, как сохранить чеснок на зиму в косах для хранения, актуален с древности. Когда головки чеснока, после сбора урожая высушиваются, из них, не отрезая от стебля, заплетают косы.

Чтобы сплести ее хорошо, потребуется определенное количество времени и сноровка. Получившуюся косу вешают в кладовке, тамбуре или шкафу. В общем, подойдет любое темное, сухое и прохладное место. Подвешенная к потолку коса не займет много места в доме. Способ хранения чеснока в сетках Этот вариант, как хранить чеснок на зиму, также позволяет сэкономить место в доме. Для упаковки помело лучше взять сетки.

Для упаковки помело лучше взять сетки.

Головки чеснока помещаются в них, а затем подвешиваются кверху. Следует отметить, что и при использовании сетки, и при использовании косы необходимо периодически осматривать чеснок, чтобы своевременно удалять испорченные головки. Однако надзор не спасет вас, если головки начнут засыхать или прорастать. Как хранить чеснок в домашних условиях в соли Помещенные в соль головки чеснока вполне способны без проблем храниться всю зиму, вплоть до весны. Для этого берут фанерные ящики или стерилизованные трехлитровые банки.

На дно их насыпают соль, затем выкладывают ряд чеснока, потом еще один слой соли и еще один ряд чеснока и им заканчивают чередование. В муке Обычная мука способна хорошо впитывать лишнюю влагу, поэтому ее с успехом используют для консервирования чеснока. Для этого способа, как сохранить чеснок до весны, берут емкость, имеющую крышку, как бы кастрюлю или трехлитровую банку. Затем дно емкости засыпается слоем муки. Далее чеснок плотно укладывается в посуду, перед этим головки следует обмакнуть в муку.

И так чередовать, завершая все посыпанием сверху мукой. Далее остается только закрыть крышку. В таком виде чеснок сохранит свою свежесть до наступления лета. Хранение чеснока в золе Для тех, у кого есть баня, есть прекрасная возможность сохранить чеснок до весны, используя для этого золу. Для этого берется обычная картонная коробка, дно которой засыпается слоем золы в 2 см. Сверху плотным слоем укладываются овощи, затем еще один слой золы, потом чеснок и так далее.

Чередование заканчивается слоем золы. Чеснок помещают в небольшие, наполненные луковой шелухой полотняные мешочки. Такая емкость способна дышать, пропускать воздух и выводить лишнюю влагу. Зная это, каждую головку чеснока плотно оборачивают им в 2 слоя, так он хранится всю зиму.

Таким образом, чеснок хранится всю зиму.

Чеснок разворачивают по мере необходимости. Как правильно хранить чеснок в парафине Парафин не дает влаге испаряться на чесноке и защищает его от болезнетворных микробов, обволакивая его поверхность защитной пленкой. Чтобы использовать это воскоподобное вещество, нужно взять парафиновые свечи и растопить их на водяной бане. Затем взять головки чеснока и поочередно окунать их, держа за кончик, на несколько секунд в растопленный парафин и дать ему стечь. Как хранить чеснок в банке Одним из удобных и простых способов хранения чеснока в квартире является хранение его в банках.

Существует несколько способов, как хранить чеснок в банке: В стерилизованной банке, ничем не накрытой. Прежде всего, чеснок после сбора нужно как следует просушить в течение 5 дней. Затем неочищенные головки укладывают в стеклянные банки целиком или частями, а горлышко банки завязывают простой тканью. В таком виде он хранится до весны. Если ранней весной на некоторых головках появятся всходы, при первой же возможности перенесите чеснок на участок.

Полейте грядку горячей водой, проколите палочкой отверстия в почве и посадите зубчики. Прикройте посадки почвой. Уложите чеснок в стеклянные банки, пересыпая по мере заполнения мукой или солью, стараясь заполнить все пустоты. Головки размещают так, чтобы они не касались друг друга.

Мука удаляет лишнюю влагу, предотвращая гниение и развитие грибковых заболеваний. При соблюдении оптимальных условий хранения срок годности составляет 5 месяцев.

Срок годности - 5 месяцев.

Хранить очищенный чеснок рекомендуется в стерилизованной банке. Зубчики сначала высушивают, затем укладывают в банки и, накрыв крышкой, отправляют в холодильник. Срок хранения такого продукта не превышает 3 месяцев.

Как видно из вышеизложенного, существует множество способов хранения чеснока на зиму в квартире, но какой бы из них не был выбран, он хорошо сохранит заготовленный овощ и уменьшит его потери.


Навигация

Comments

  1. Подтверждаю. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. Можем пообщаться на эту тему.