Идеи для фуршетного стола своими руками

На фуршетный стол ставят такие блюда, которые удобно брать с собой. Это закуски в виде канапе на шпажках, салаты в тарталетках или креманках, бутерброды, рулеты, овощные, фруктовые, мясные и сырные тарелки.

Важно, чтобы все блюда были красиво оформлены и аппетитны. Они должны быть свежими и вкусными. Сайт "Первые блюда" подготовил для вас небольшой обзор блюд для фуршета. Надеемся, что наши советы и идеи помогут вам в оформлении фуршетного стола. Закуски для фуршетного стола Закуски, можно сказать, главное блюдо фуршетного стола. В качестве закусок можно использовать мясные и сырные тарелки.

Закуски.

Популярны тарелки ассорти, на которых несколько видов сыра, колбасы и мяса. Такой вариант предполагает выбор и выглядит гораздо оригинальнее. Несколько вариантов оформления представлены на фото ниже. Мясные и сырные тарелки В мясную тарелку можно добавить овощи, например, оливки, помидоры черри, маринованные корнишоны. Мясные тарелки наполняют различными видами колбас, отварным языком, нарезанным беконом, ломтиками бекона.

Не забудьте украсить зеленью. Сырные тарелки обычно подают с фруктами и орехами. Из фруктов можно использовать инжир, виноград, апельсины, мандарины, клубнику. Соус можно поместить в центр блюда. В сочетании с сыром на тарелке часто используют печенье, галету или крекеры. Канапе на шпажках Очень удобная оригинальная закуска. Существует множество вариаций канапе. Продукты, которые вы нанизываете на шпажку, должны хорошо сочетаться друг с другом! Ниже вы найдете фото вариаций канапе и варианты сочетания продуктов.

Красивые канапе для фуршета с оливками и карбонатом на черном хлебе с творогом. Канапе с куриным филе и помидорами черри, выглядят очень аппетитно.

Канапе с куриным филе и помидорами черри.

Очень аппетитно выглядят канапе с красной соленой рыбой. Вы можете использовать семгу, форель или горбушу. Канапе можно подавать без шпажек. Их можно сделать разной формы: круглыми, треугольными или квадратными.

Эти канапе можно сделать разной формы.

Оригинально выглядят канапе с моцареллой, помидорами черри и листиком базилика. Несколько вариантов сочетания продуктов в канапе Виноград, сыр, грецкие орехи Колбаса, сыр, хлеб, свежий огурец Сыр, карбонат, хлеб, оливка Сыр, колбаса, хлеб, соленый огурец, болгарский перец Красная рыба, хлеб, свежий огурец Красная рыба, Хлеб, оливка, свежий огурец Сельдь, хлеб, свежий огурец Сельдь, вареная свекла, майонез, хлеб Вареные креветки, свежий огурец, оливка Креветки, авокадо, помидор Сыр, креветки, лимон Фаршированные яйца Очень часто подаются на фуршетах.

Существует множество вариаций начинок, эта закуска красиво выглядит и проста в подаче. Чтобы блюдо выглядело красивее, яйца можно начинить с помощью кондитерского мешка. Яйца можно начинить паштетом. Украсить зеленью и кружочком соленого огурца. Начинка из красной икры выглядит элегантно. Фаршированные яйца можно украсить креветками. Тарталетки для салатов Салаты для фуршетного стола лучше всего подавать в тарталетках.

Мини-корзинки выглядят очень красиво и аппетитно. Салаты могут быть самыми разными: от "Оливье" и селедки под шубой до нежного с креветками. Вы можете приготовить разные виды салатов и подать тарталетки на тарелке в виде ассорти. Это выглядит очень оригинально.

Вы можете украсить тарталетки маринованными грибами и зеленью. Салаты со свеклой красиво смотрятся в тарталетках. Блюдо получается ярким. Суши и роллы Японские блюда - суши и роллы идеально подходят для фуршета. Они красиво выглядят и их легко есть. Подайте несколько тарелок с наборами роллов на фуршетный стол, и вашим гостям они обязательно понравятся.

Роллы можно заказать или сделать самостоятельно. Овощная тарелка Легкая овощная закуска очень уместна на фуршете. Нарезанные овощи выглядят ярко и аппетитно. Нарезка из ассорти овощей может быть как самой простой, так и сложной. Украсьте овощные тарелки зеленью или цветами из овощей. Еще одна идея для оригинальной овощной тарелки. Бутерброды Наверное, ни один фуршет не обходится без бутербродов. Они могут быть с чем угодно, с колбасой и сыром, с рыбой, с мясными продуктами, овощами, икрой и морепродуктами.

Главное в бутербродах - это, конечно, вкус и презентация. Но также важно, чтобы бутерброды было удобно брать, и чтобы ничего не падало, не проливалось и не крошилось. Вот несколько вариантов вкусных бутербродов.

Мини-сэндвичи на шпажках отлично смотрятся на гренках из багета. Хрустящие аккуратные и вкусные. Круглые мини-бутерброды также отлично подойдут для фуршета или банкетного стола.

Еще несколько идей для бутербродов на фуршетный стол. Салаты для фуршетного стола Салаты лучше всего подавать в тарталетках, бокалах или креманках. Это красиво, удобно и практично. Популярны салаты-коктейли в креманках. Салаты в тарталетках могут быть очень разнообразными. Важно только красиво оформить.

Горячие блюда для фуршета На фуршете подают не только закуски, но и горячие блюда. Как правило, все они порционные. Это могут быть блины, роллы, жульены, куриные крылышки и многое другое. Некоторые варианты горячих блюд для фуршетов вы увидите ниже. Идеальное горячее блюдо для фуршета - грибной жюльен в порционных кокотницах.

Вы можете подать мясной жюльен в порционной посуде.

Вы можете подать мясные горячие рулеты с начинкой из болгарского перца. Можно подать оригинальное горячее блюдо - блинные мешочки с начинкой. Начинки могут быть самыми разными: мясо, грибы, рыба. Рулеты из слоеного теста с начинкой из индейки - отличный выбор для фуршетного стола.

Десерт Десерты для фуршетного стола также должны быть порционными. Вы можете подать: тарелки с фруктами, мини-пирожные, макаруны, печенье, шоколад, кексы, маффины, конфеты.

Вы можете подать: тарелки с фруктами, мини-пирожные, макаруны, печенье, шоколад, кексы, маффины, конфеты.

А можно сделать настоящий Candy bar - элегантно сервированный и стильно украшенный фуршетный стол со всевозможными сладостями. Оригинальный кэнди-бар в бирюзовых тонах. Такие сладкие столы отлично подойдут для свадьбы или детского фуршета. Украсьте красивую фруктовую тарелку. Ассорти из различных фруктов и ягод прекрасно впишется в любой фуршетный стол. Мини-пирожные и пирожные отлично впишутся на банкетные и фуршетные столы. Главное - следить, чтобы все было свежим.

Напитки для фуршетного стола Гостям подают разные напитки, в зависимости от того, что за мероприятие. На детском фуршете это могут быть соки, морсы, минеральная или сладкая вода.

На взрослом празднике - соки, морсы, минеральная или сладкая вода.

На фуршете для взрослого праздника это: алкогольные напитки, соки, минеральная вода, морсы, коктейли. Можно организовать коктейль-бар. Мы надеемся, что наши идеи и советы по оформлению фуршетного стола были вам полезны.

Как оформить фуршетный стол?

Если вы не можете организовать фуршетный стол самостоятельно, мы рекомендуем обратиться к профессионалам, так как в наше время существует множество компаний, предоставляющих услуги по организации фуршетов. В заключение еще несколько фото-идей для тематических фуршетов. Фуршетный стол на свадьбу Вариант сладкого фуршетного стола на свадьбу. Нежные пастельные тона конфетного стола. Фуршетный стол для свадьбы на открытом воздухе. Детский фуршетный стол на день рождения Несколько идей для оформления детского фуршетного стола.

Детский фуршетный стол.

Для детского фуршетного стола обязательно нужен торт со свечами. Не забудьте об украшении. В магазинах и в интернете можно приобрести различные атрибуты для украшения детского праздника: праздничные одноразовые тарелки и стаканы, соломинки, салфетки.

Стол для детского фуршета должен быть украшен свечами.

Навигация

Comments

  1. Вы попали в самую точку. В этом что-то есть и мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь.